Birkenstock kort fortalt
Birkenstock fører sin historie tilbage til 1774 og til Johann Adam Birkenstock, skomager i Tyskland. Mærket har sit ry fra indersålen i kork og latex, som er formet til at følge fodens form: den støtter svangen og former sig efter den, der går med den. Sandalen Arizona med to remme og cloggen Boston, som er lukket foran, er de to mest kendte modeller. Læder, ruskind eller filt, spænder i metal, fremstilling i Europa: modeller, der er tænkt til at holde længe, og som moden har taget til sig.